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El Consulado General Central de Colombia en Miami y el Ministerio de Relaciones Exteriores de la República de Colombia a través del Programa Colombia Nos Une, celebró el 15 de noviembre, el IV Festival Gastronómico en Miami, evento que durante los últimos años ha tenido una gran acogida en la comunidad.
El Festival Gastronómico es una muestra gastronómica enriquecida con expresiones musicales y artísticas que deleitaron a los asistentes y los hizo transportarse a nuestra querida Colombia. Esta actividad contó con la asesoría y apoyo del International Hospitality Center de Miami Dade College, importantes empresas de productos y 25 restaurantes colombianos en Miami, quienes presentaron a los participantes sus más exquisitas recetas, demostrando una vez más que la comida colombiana es una mezcla de múltiples sabores, encantadores aromas y exitosas combinaciones. “Sabor es Colombia".
El IV Festival Gastronómico en Miami contó con la presencia de más de 500 invitados, entre ellos 23 cónsules de diferentes países, autoridades locales como el alcalde de la ciudad de Coral Gables James Cason, la fiscal estatal Katherine Fernández Rundel, líderes de la comunidad Colombiana, personas influyentes en la ciudad y diferentes artistas invitados.
El ingreso al salón fue amenizado por el violinista colombiano Santiago Tovar de 15 años de edad, quién fue elegido entre los mejores jóvenes violinistas del estado de la Florida para tocar en la ALLSTATE Orquestra. Fue invitado a tocar en los billboards 2012 con Jenny Rivera y su profesor es el violinista famoso Daniel Andai.
El encargado de interpretar los himnos de Estados Unidos y Colombia fue el compositor Juan Sebastián Fajardo, tenor colombiano radicado y entrenado en New York, en donde ha participado en diversos musicales, óperas y actualmente está trabajando en su proyecto como solista.
El artista colombiano Jorge Villamizar compositor e intérprete colombiano ganador de 5 grammys, también participó en el evento interpretando sus éxitos.
El cierre del festival estuvo a cargo de la Reina del Carnaval de barranquilla Daniela Cepeda Tarud, y de grupos musicales como Barrio Abajo quienes deleitaron a los asistentes con sus tambores y flauta de millo y el Grupo Folklorico Colombiano Quillami, quienes mantuvieron viva la alegría de la fiesta.
